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活性水素の抗酸化作用
九州大学・白畑教授は、活性酸素が引き起こしていると思われるガン・糖尿病・動脈硬化症・肝炎・腎炎・アトピー性皮膚炎・脳機能障害などに、水の電気分解から生成される活性水素が、活性酸素の理想的な抗酸化剤としての可能性があると書いています。さらに、従来アルカリイオン水と呼ばれていた電解還元水や「奇跡の水」と称される日田天領水・ノルデナウの水（ドイツ）・トラコテの水（メキシコ）などの天然水にも同様の抗酸化作用がある天然還元水だとしています。
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